商品の仕様

●お客さんよく検索キーワード:よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁
●サイズ(cm):39
●メーカー品番:17557
●全長(mm):550
●質量(g):320
●背厚(mm):5
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

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史上一番安い 上作 堺實光 刺身(片刃) 正夫】 柳刃 17557【メイチョー】【和包丁 39cm-柳刃包丁